Ako opraviť poškodenú súpravu riadu?

Ako skúsený dodávateľ sadov riadu som bol svedkom opotrebenia a slzy, ktoré tieto základné kuchynské náradie časom vydržia. Či už ide o poškriabaný povrch, voľnú rukoväť alebo poškodený náter na palicu, poškodený súbor riadu môže byť zdrojom frustrácie pre domácich kuchárov a profesionálnych kuchárov. V tomto blogovom príspevku sa podelím o niekoľko praktických tipov, ako opraviť poškodený súpravu riadu a čerpať z mojich dlhoročných skúseností v tomto odvetví.

Hodnotenie poškodenia

Prvým krokom pri oprave poškodenej sady riadu je vyhodnotenie rozsahu poškodenia. Rôzne typy poškodení vyžadujú rôzne metódy opravy, takže je dôležité podrobne sa pozrieť na riad, aby ste určili najlepší postup.

• Škrabance: Škrabance sú bežným problémom, najmä v riadu, ktorý nie je - tyčinky. Drobné škrabance na povrchu, ktorá nie je - na povrchu, nemusí okamžite ovplyvniť výkon riadu, ale môžu v priebehu času viesť k tomu, že sa jedlo prilepí. V prípade riadu z nehrdzavejúcej ocele sú škrabance skôr estetickým problémom.
• Voľné rukoväte: Rukoväte sa môžu uvoľniť v dôsledku pravidelného používania, najmä v kvetináčoch a panvici, ktoré sa často zdvíhajú a pohybujú sa okolo. Voľná rukoväť môže byť bezpečnostným rizikom, pretože môže vypnúť počas používania.
• Poškodený non - palica: Časom môže non - palica na riadom riadenie opotrebovať alebo poškodiť. Môže to spôsobiť, že sa jedlo prilepí na panvicu, čo sťažuje čistenie a varenie.
• Popálené značky: Popálené značky sa môžu vyskytnúť, keď sa jedlo príliš dlho varí na vysokej teplote. Môžu byť nevzhľadné a môžu tiež ovplyvniť chuť jedla vareného na panvici.

Oprava škrabancov

• Non - Stickware: Pre drobné škrabance na riadu, ktorý nie je - slepý, môžete skúsiť používať čistiaci prostriedok, ktorý nie je drsný a mäkká špongia na jemné vyčistenie povrchu. To môže pomôcť znížiť vzhľad škrabancov a zabrániť tomu, aby sa jedlo prilepilo. Ak sú škrabance závažnejšie, môže nastať čas na výmenu riadu, pretože poškodený non -palicový povlak môže pri zahrievaní uvoľniť škodlivé chemikálie.
• Riad: Na opravu škrabancov na riadu z nehrdzavejúcej ocele môžete použiť súpravu na opravu škrabancov z nehrdzavejúcej ocele. Tieto súpravy zvyčajne obsahujú jemnú abrazívnu zlúčeninu, ktorá sa dá použiť na vytiahnutie škrabancov. Jednoducho naneste zmes na poškriabanú oblasť a utierajte ju kruhovým pohybom mäkkou handričkou. Môžete tiež skúsiť použiť zmes sódy a vody na pečenie na vytvorenie pasty, ktorá sa dá použiť na jemné vytiahnutie škrabancov.

Oprava voľných rukovätí

• Metóda skrutkovača: Ak je rukoväť pripevnená k riadom so skrutkami, môžete skúsiť utiahnuť skrutky pomocou skrutkovača. Nezabudnite použiť skrutkovač správnej veľkosti, aby ste zabránili odstraňovaniu skrutiek. Ak sú skrutky uvoľnené, pretože sa opotrebujú otvory vo riadom, možno budete musieť použiť väčšiu skrutku alebo vložiť kovovú vložku do otvoru, aby ste zabezpečili bezpečnejšie prispôsobenie.
• Epoxidová živica: Pre rukoväte, ktoré nie sú pripevnené skrutkami, môžete ich opraviť pomocou epoxidovej živice. Najprv vyčistite oblasť, kde sa rukoväť pripevňuje k riadu a samotnej rukoväti. Potom aplikujte epoxidovú živicu podľa pokynov výrobcu a držte rukoväť na mieste, kým živica neschne.

Obnovenie poškodeného non - palice

• Ochucovanie: Ak sa non -palica povlaky riadu začína opotrebovať, môžete ho skúsiť korenie. Korenie zahŕňa nanášanie tenkej vrstvy oleja na povrch panvice a jeho zahrievanie v rúre. To môže pomôcť vytvoriť nový povrch, ktorý nie je - palica. Ak chcete ochutiť panvicu, umyte ju teplou, mydlovou vodou a dôkladne ju vysušte. Potom naneste tenkú vrstvu rastlinného oleja na povrch panvice pomocou papierovej utierky. Vložte panvicu do predhriatej rúry približne hodinu na 375 ° F). Pred odstránením nechajte panvicu vychladnúť v rúre.
• Poťahovanie: Niektoré spoločnosti ponúkajú re - poťahovacie služby pre riadok nie - Stickware. Zahŕňa to odizolovanie starého non - palice a nanesenie nového. Môže to však byť drahá možnosť a nemusí to stáť za to pre starší riad.

Odstránenie popálenín

• Jedlá sóda a voda: Pre značky popáleniny svetla môžete skúsiť použiť zmes sódy a vody na vytvorenie pasty. Aplikujte pastu na popáleniny a nechajte ju niekoľko hodín sedieť. Potom oblasť vydrhnite mäkkou špongiou alebo kefou.
• Ocot a voda: Ďalšou účinnou metódou na odstránenie popálenín je použitie zmesi octu a vody. Naplňte panvicu rovnakými časťami octu a vodou a priveďte ju do varu. Nechajte zmes varne niekoľko minút, potom vyberte panvicu z tepla a nechajte ju vychladnúť. Vypustite popáleniny s mäkkou špongiou alebo kefou.

Predchádzanie budúcemu poškodeniu

• Používajte správne náčinie: Aby ste zabránili škrabancom na riadu bez - palice, namiesto kovových riadov používajte drevené, silikón alebo nylonový náter. Kovové riady môžu poškriabať povrch, ktorý nie je - rýchlejšie, čo spôsobí, že sa opotrebuje.
• Vyvarujte sa vysokému tepla: Varenie na vysokej teplote na dlhšie obdobia môže poškodiť non - palicu a spôsobiť známky popálenia. Pokúste sa variť na miernom ohni a podľa možnosti použite nižšie nastavenie tepla.
• Správne vyčistiť: Po každom použití umyte riad s teplou, mydlovou vodou a mäkkou špongiou. Vyhnite sa používaniu brúsnych čistiacich prostriedkov alebo oceľovej vlny, pretože tieto môžu poškriabať povrch riadu.

Naše súpravy riadu

V našej spoločnosti ponúkame širokú škálu vysoko kvalitných súprav riadu, ktoré sú navrhnuté tak, aby vydržali. NášSada polievok z nehrdzavejúcej oceleje vyrobený z odolnej nehrdzavejúcej ocele a je ideálny na výrobu polievok a dusených dusených oceľ. Sada obsahuje rôzne hrnce a panvice s pohodlnými rukoväťami a elegantný dizajn.

NášPolievkové hrnce na odpoerenie na riad s polievkou s protivníkomsú navrhnuté s ohľadom na vašu bezpečnosť. Horúce rukoväte anti zostávajú v pohode na dotyk, aj keď sa hrniec zahrieva na sporáku. Tieto hrnce sa tiež ľahko čistia a udržiavajú.

Ak hľadáte všestrannú sadu riadu, nášSada hrncov z nehrdzavejúcej ocelesú skvelou voľbou. Sú vhodné na výrobu rôznych jedál, od polievok a mlieka po omáčky a graviny.

Kontaktujte nás kvôli obstarávaniu

Ak máte záujem o kúpu našich sadov riadu alebo máte nejaké otázky týkajúce sa našich produktov, odporúčame vám, aby ste nás oslovili na diskusie o obstarávaní. Náš tím expertov je pripravený pomôcť vám pri hľadaní dokonalých sadov riadu pre vaše potreby. Či už ste majiteľom reštaurácie, domácim kuchárom alebo maloobchodníkom, môžeme vám poskytnúť vysokokvalitné výrobky za konkurencieschopné ceny.

Odkazy

• „Kompletný sprievodca po údržbe riadu“ časopisom Experts Super Experts Magazine
• „Ako predĺžiť životnosť svojho riadu“ dnes domácim varením